Le bar
Cocktails, rhums arrangés et vins
Vanille, litchi, gingembre, poivre sauvage voatsiperifery, cacao du Sambirano : les produits de Madagascar passent au shaker.
Cocktails et mocktails signature
Les créations de la maison.
- Cocktail NOSAVA15 000 Ar
- Sambirano28 500 Ar
- Nosy Sunset11 500 Ar
- Voatsiperifery Mule31 500 Ar
- Baobab Fizz27 500 Ar
- Vanille Passion7 500 Ar
- Ginger Voatsiperifery19 500 Ar
- Nosy Mangue Cooler6 000 Ar
- Cacao Sambirano Frappé14 500 Ar
- Litchi Citronnelle5 000 Ar
Tour du monde, version malgache
Les grands cocktails, refaits avec des produits d’ici.
- Mojito Vanille12 500 Ar
- Nosy Colada (dans une noix de coco)29 000 Ar
- Margarita Poivre Sauvage42 500 Ar
- Paloma Pamplemousse-Gingembre36 500 Ar
- Spritz Malgache64 500 Ar
- Negroni Vanille47 500 Ar
- Old Fashioned Cacao35 500 Ar
- Espresso Martini Malgache22 000 Ar
- Caipirinha Passion12 500 Ar
- Caipirinha Ananas-Cannelle12 000 Ar
- Virgin Mojito Gingembre4 500 Ar
- Coco Vanille Frappé12 500 Ar
- Virgin Margarita Mangue6 500 Ar
- Paloma sans alcool11 000 Ar
- Spritz sans alcool5 500 Ar
- Bellini Mangue3 500 Ar
- Cold Brew Vanille8 500 Ar
- Shirley Temple Litchi18 000 Ar
- Caipi Citronnelle3 500 Ar
- Limonade brésilienne coco9 000 Ar
Cocktails classiques
- Mojito12 000 Ar
- Margarita41 000 Ar
- Daiquiri13 000 Ar
- Piña Colada17 000 Ar
- Caipirinha10 500 Ar
- Cuba Libre15 000 Ar
- Old Fashioned45 500 Ar
- Negroni46 500 Ar
- Cosmopolitan28 500 Ar
- Moscow Mule35 500 Ar
- Espresso Martini33 500 Ar
- Aperol Spritz69 000 Ar
- Tequila Sunrise36 500 Ar
- Sex on the Beach34 000 Ar
- Long Island Iced Tea36 000 Ar
- Whisky Sour32 500 Ar
- Manhattan51 500 Ar
- Martini Dry38 500 Ar
- Gin Tonic37 500 Ar
- Mai Tai23 500 Ar
Mocktails
Sans alcool.
- Virgin Mojito4 000 Ar
- Virgin Piña Colada11 000 Ar
- Shirley Temple17 500 Ar
- Cinderella7 500 Ar
- Virgin Mary12 500 Ar
- Virgin Colada fraise14 000 Ar
- Virgin Daiquiri fraise11 500 Ar
- Virgin Caipirinha3 000 Ar
- Virgin Mule19 000 Ar
- Virgin Sunrise9 000 Ar
- Virgin Cosmopolitan10 000 Ar
- Arnold Palmer3 000 Ar
- Limonade maison5 500 Ar
- Ice tea maison2 500 Ar
- Smoothie mangue8 500 Ar
- Smoothie banane-passion8 500 Ar
- Jus d’ananas frais à la menthe6 000 Ar
- Lemon Ginger Fizz7 000 Ar
- Fruit Punch9 000 Ar
- Tropical Sunset8 000 Ar
Apéritifs : les kirs
- Kir classique18 000 Ar
- Kir Royal51 500 Ar
- Kir Royal Malgache53 500 Ar
- Kir Pêche20 000 Ar
Spiritueux
Au verre (4 cl) ou à la bouteille (70 cl).
| Vodka | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
|---|---|---|
| Vodka Smirnoff | 19 500 Ar | 210 000 Ar |
| Absolut | 25 000 Ar | 270 000 Ar |
| Belvedere | 60 500 Ar | 660 000 Ar |
| Grey Goose | 69 000 Ar | 750 000 Ar |
| Gin | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
|---|---|---|
| Gin Gordon’s | 22 000 Ar | 240 000 Ar |
| Bombay Sapphire | 33 000 Ar | 360 000 Ar |
| Tanqueray | 33 000 Ar | 360 000 Ar |
| Hendrick’s | 69 000 Ar | 750 000 Ar |
| Tequila | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
|---|---|---|
| Tequila Olmeca | 25 000 Ar | 270 000 Ar |
| Jose Cuervo | 27 500 Ar | 300 000 Ar |
| Patrón | 96 000 Ar | 1 050 000 Ar |
| Don Julio | 110 000 Ar | 1 200 000 Ar |
| Rhum | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
|---|---|---|
| Rhum blanc Dzama | 7 000 Ar | 75 000 Ar |
| Rhum Fandrama | 5 500 Ar | 60 000 Ar |
| Havana Club 3 ans | 25 000 Ar | 270 000 Ar |
| Bacardi | 19 500 Ar | 210 000 Ar |
| Rhum vieux Dzama | 25 000 Ar | 270 000 Ar |
| Havana Club 7 ans | 41 500 Ar | 450 000 Ar |
| Captain Morgan | 22 000 Ar | 240 000 Ar |
| Diplomatico | 82 500 Ar | 900 000 Ar |
| Zacapa | 123 500 Ar | 1 350 000 Ar |
| Whisky | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
|---|---|---|
| Whisky Ballantine’s | 22 000 Ar | 240 000 Ar |
| Jameson | 33 000 Ar | 360 000 Ar |
| Johnnie Walker Red | 25 000 Ar | 270 000 Ar |
| Jack Daniel’s | 41 500 Ar | 450 000 Ar |
| Johnnie Walker Black | 49 500 Ar | 540 000 Ar |
| Chivas Regal 18 | 123 500 Ar | 1 350 000 Ar |
| Glenfiddich 12 | 69 000 Ar | 750 000 Ar |
| Cognac | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
|---|---|---|
| Hennessy VS | 55 000 Ar | 600 000 Ar |
| Rémy Martin VSOP | 77 000 Ar | 840 000 Ar |
| Hennessy XO | 247 000 Ar | 2 700 000 Ar |
| Martell VS | 55 000 Ar | 600 000 Ar |
Liqueurs, apéritifs et rhums arrangés maison
Liqueurs et apéritifs · verre 4 cl
- Aperol22 000 Ar
- Campari25 000 Ar
- Baileys25 000 Ar
- Cointreau33 000 Ar
- Amaretto22 000 Ar
- Kahlúa (liqueur de café)25 000 Ar
- Malibu19 500 Ar
- Martini Rosso (vermouth rouge)14 000 Ar
- Pastis22 000 Ar
Rhums arrangés maison
| Rhum arrangé | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
|---|---|---|
| Rhum arrangé vanille | 8 500 Ar | 91 000 Ar |
| Rhum arrangé litchi | 7 500 Ar | 79 000 Ar |
| Rhum arrangé gingembre | 7 500 Ar | 77 000 Ar |
Bières, softs et eaux
PM : petit modèle · GM : grand modèle.
Bières
- THB Pilsener (PM – 33 cl)9 000 Ar
- THB Pilsener (GM – 65 cl)12 000 Ar
- Gold Blonde (33 cl)8 500 Ar
- Gold Blanche (33 cl)8 500 Ar
- Beaufort (33 cl)10 500 Ar
- THB Fresh (panaché, moins de 1 % – 33 cl)5 500 Ar
Softs
- Coca-Cola (PM – 33 cl)5 000 Ar
- Sprite (PM – 33 cl)5 000 Ar
- Fanta Orange (PM – 33 cl)5 000 Ar
- Caprice Bonbon Anglais (PM – 33 cl)4 500 Ar
Eaux
- Eau Vive (PM – 50 cl)4 000 Ar
- Eau Vive (GM – 1,5 L)8 000 Ar
- Cristalline (PM – 50 cl)6 500 Ar
- Cristalline (GM – 1,5 L)11 500 Ar
- Eau gazeuse (PM – 50 cl)4 000 Ar
- Eau gazeuse (GM – 1,5 L)13 000 Ar
Carte des vins
« Des terroirs uniques, des saveurs d’exception. »
Au verre (12 cl) ou à la bouteille (75 cl).
| Vins rouges malgaches | Verre 12 cl | Bouteille 75 cl |
|---|---|---|
| Lazan’i Betsileo Haute Matsiatra Rouge | 12 000 Ar | 60 000 Ar |
| Côte de Fianar Rouge | 8 500 Ar | 40 500 Ar |
| Clos Malaza Rouge | 10 500 Ar | 52 500 Ar |
| Vins blancs malgaches | Verre 12 cl | Bouteille 75 cl |
|---|---|---|
| Lazan’i Betsileo Haute Matsiatra Blanc sec | 12 000 Ar | 60 000 Ar |
| Côte de Fianar Blanc | 8 500 Ar | 40 500 Ar |
| Clos Malaza Blanc | 10 500 Ar | 52 500 Ar |
| Vins rouges importés | Verre 12 cl | Bouteille 75 cl |
|---|---|---|
| Roche Mazet Cabernet Sauvignon (Pays d’Oc) | 15 500 Ar | 75 500 Ar |
| Baron de Lestac Signature (Bordeaux) | 22 500 Ar | 111 000 Ar |
| Château Bel-Air (Lussac-Saint-Émilion) | 60 000 Ar | 300 000 Ar |
| Vins blancs importés | Verre 12 cl | Bouteille 75 cl |
|---|---|---|
| Roche Mazet Chardonnay (Pays d’Oc) | 16 500 Ar | 82 500 Ar |
| Château Haut-Rian Blanc (Entre-Deux-Mers) | 28 500 Ar | 141 000 Ar |
| Cheval Noir Blanc (Bordeaux) | 38 000 Ar | 188 000 Ar |
| Vin moelleux | Verre 12 cl | Bouteille 75 cl |
|---|---|---|
| Lazan’i Betsileo Haute Matsiatra Blanc Moelleux | 16 500 Ar | 82 500 Ar |
Champagne · bouteille 75 cl
- Moët & Chandon Brut Impérial826 500 Ar
- Veuve Clicquot Brut Carte Jaune806 000 Ar
Prix en ariary (Ar).
Au bar
Une table au lounge
Pour un verre au jardin ou une soirée à l’espace VIP, écrivez-nous.